Una amanida de rúcula és lleugera, refrescant amb una mossegada de pebre. Amb només 3 ingredients (més condiment), aquesta senzilla vinagreta casolana és tan fàcil que es convertirà en un element bàsic a la vostra nevera!
Ens encanta afegir fruita fresca des de baies i cireres fins a préssecs i una mica de cremós amb formatge feta o de cabra.
què fer amb el farciment sobrant de pastís de carbassa
Una amanida fàcil d'acompanyar
Aleshores, què és la rúcula? La rúcula de vegades s'anomena coet i és d'un verd de fulla fosc de la família del bròquil. Té un sabor pebre i gairebé amarg. A causa de l'amargor, l'amanida de rúcula es barreja millor amb fruites, baies (o fins i tot tomàquets). Un formatge suau cremós també és fantàstic.
Amanida per amanida de rúcula
Un cop comenceu a fer els vostres propis apòsits a casa, no voldreu comprar mai més apòsits. Són tan fàcils de fer, duren molt de temps a la nevera i el sabor no es pot comparar.
Aquest amaniment és el favorit de qualsevol amanida per a nosaltres, però per la seva dolçor, combina especialment bé amb aquesta amanida.
En un pot de paleta, agiteu una combinació senzilla de:
- un oli d'oliva de gust lleuger (4 cullerades) o oli vegetal
- mel (1 1/2 culleradeta)
- vinagre d'arròs (2 cullerades)
- condiment al gust
Feu-ne un àpat: Aquesta amanida combina bé Pits de pollastre al forn o pollastre a la graella per a un àpat ràpid i fàcil entre setmana.
Fes una doble presa! Aquest amaniment d'amanida de rúcula és molt ràpid i fàcil. Combina bé amb verdures amb un sabor més atrevit i fins i tot es pot utilitzar amanida de kale . Doble o triplica la recepta, es mantindrà a la nevera durant setmanes.
coses per parlar amb una noia al telèfon
Com fer amanida de rúcula
- Batre els ingredients per a l'amanida d'amanida de rúcula i reservar.
- Torrar i tallar els fruits secs, tallar la ceba a rodanxes i rentar les fruites a rodanxes i/o a trossos segons sigui necessari ( Jo faig servir això pit de cireres , el millor de sempre )!
- Barregeu tots els ingredients en un bol, tritureu-los amb la feta i barregeu-los amb l'amaniment.
Per torrar fruits secs : Col·loqueu-los en una sola capa sobre una safata de galetes folrada amb paper d'alumini en un forn preescalfat a 350 ° F o torradora durant uns 5 minuts. Assegureu-vos de mirar-los amb atenció, ja que es torran ràpidament i es cremen fàcilment.
coses divertides per enviar als vostres amics
Variacions
Com s'ha dit, la rúcula té un gust intens que la fa gairebé més semblant a una herba que a una verdura. M'agrada servir-lo amb carns rostides o a la brasa com cuixes de pollastre al forn o al costat d'a Pizza Margherita .
Com amb qualsevol amanida, es recomanen substitucions o addicions! Intenta afegir alguns d'aquests ingredients per a una amanida de rúcula que és totalment teva.
- ▢2 cullerades vinagre d'arròs
- ▢1 ½ culleradetes mel
- ▢¼ tassa oli d'oliva de gust lleuger o oli vegetal
- ▢sal i pebre al gust
- ▢6-8 tasses rúcula infantil
- ▢2 tasses fruita o baies préssecs, cireres, maduixes, mores
- ▢¼ tassa formatge feta o formatge de cabra, esmicolat
- ▢¼ tassa ceba vermella a rodanxes
- ▢2 cullerades nous torrades o pacanes
- Barregeu el vinagre d'arròs i la mel en un bol.
- Aboqueu lentament l'oli d'oliva mentre bateu fins que s'incorpori. Tasteu i condimenteu amb sal i pebre.
- Afegiu la rúcula, el formatge feta i la ceba vermella a un bol d'amanida. Afegiu el condiment i barregeu-lo per combinar.
- Decoreu amb fruita i fruits secs.
Has provat aquest vestit? Deixa un comentari a continuació i fes-nos saber quines són les teves addicions preferides!
5des de4Revisió de votsRecepta Amanida fàcil d'amanida de rúcula
Temps de preparació15 minuts Temps de cuina0 minuts Temps total10 minuts Racions6 racions Autor Holly Nilsson L'amanida de rúcula en un amaniment lleuger fàcil és l'amanida lateral perfecta amb els seus sabors lleugers i frescos.Ingredients
Guarniment per a amanides
Amanida
Instruccions
Vestir
Amanida
Notes de receptes
Vestits: L'amaniment es pot duplicar (o triplicar) i es mantindrà setmanes a la nevera per a altres amanides. Fruita: Si no teniu baies (o estan fora de temporada), feu servir peres o préssecs al seu lloc.Informació nutricional
Calories:144,Hidrats de carboni:5g,Proteïna:2g,Greix:13g,Greix saturat:2g,Colesterol:6mg,Sodi:76mg,Potassi:134mg,Fibra:1g,Sucre:4g,Vitamina A:500IU,Vitamina C:17.6mg,Calci:69mg,Ferro:0.6mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursAmanida
