Mànec Salsa és una deliciosa combinació de mangos sucosos dolços, suc de llima agria i pebrots per a la combinació perfecta de dolç i calor.
Ús com a topper per a peix a la planxa, pollastre a la graella , tacos de peix , o servir-lo amb truites xips i margarides per al berenar mexicà perfecte!
Dolç i Salat
Agafeu la generositat cruixent i colorida de l'estiu i poseu aquesta cobertura dolça i picant que també pot ser un bany! Fes servir ingredients frescos del teu jardí o del mercat de pagès i duplica la recepta perquè s'aprofitarà molt ràpid!
La millor manera de mostrar tots els colors brillants de la salsa de mango és tallant la fruita i les verdures de manera uniforme. La manera més senzilla d'aconseguir-ho és utilitzar el meu picador de verdures preferit . És tan fàcil de fer i sembla molt elegant!
- Talleu a daus els mangos i el pebrot vermell. Piqueu la ceba vermella i el jalapeño (mantingueu les llavors per obtenir un sabor més picant)!
- Barregeu-ho, afegiu-hi la resta d'ingredients i rectifiqueu-ho de sal i pebre.
Deixem marinar tots els sabors durant 30 minuts a temperatura ambient i servim!
Què servir amb salsa de mango
La salsa de mango és un complement perfecte per a peixos i mariscs, com ara tacos de gambes i Salmó a la planxa , però també fa un gran bany per a patates fregides i galetes! Barrejada amb formatge cremós suavitzat, la salsa de mango fa una unta elegant sobre un hamburguesa o en un entrepà vegetarià!
Afegiu o substituïu quantitats iguals de fresc pinya o préssecs frescos per a un toc diferent. Aquesta recepta és tan versàtil, tan saludable i tan fàcil de fer que serà un element bàsic d'estiu cada any!
Quant de temps dura la salsa de mango?
La salsa de mango durarà uns 5 dies a la nevera. Abans de servir de nou, remeneu i refresqueu els sabors afegint una mica de suc de llima i sal i pebre.
Es pot congelar salsa de mango?
La salsa de mango es pot congelar posant-lo en un recipient hermètic o una bossa amb cremallera que estigui etiquetada durant uns 3 mesos. Tanmateix, no serà tan ferm un cop es descongeli. Escorreu l'aigua addicional, afegiu-hi uns mangos nous tallats a daus o fruita com la pinya o el préssec per obtenir un aspecte i un gust totalment nou!
Més aperitius frescos i que es poden treure
- Salsa de fruites amb patates fregides de canyella - Amanida de baies dolça perfectament per treure!
- Salsa casolana (estil restaurant) - Només 5 minuts de preparació!
- Amanida de fruita fresca d'estiu - ple de fruites fresques i sucoses
- Pic de Gall – unforgettable salsa fresca
- Bruschetta fresca del jardí - Només 5 ingredients!
4.88des de8Revisió de votsRecepta Fresh Mango Salsa Recipe
Temps de preparació20 minuts Temps de cuina0 minuts Temps de Repòs30 minuts Temps total20 minuts Racions6 racions Autor Holly Nilsson Aquesta salsa de mango inclou mànecs sucosos dolços, suc de llima agria i pebrots jalapeños per a la combinació perfecta de dolç i calor. Utilitzeu-ho com a complement per a pollastre o peix a la planxa o serviu-lo amb xips de truita i margarides per a l'aperitiu perfecte!Ingredients
- ▢1 mangos grans o 2 petits tallat a daus
- ▢1 pebrot vermell tallat a daus
- ▢¼ tassa ceba vermella picada
- ▢1 jalapeño sembrat i picat
- ▢½ Lima suc
- ▢3 cullerades coriandre picat
- ▢½ cullerada oli d'oliva
- ▢½ culleradeta comí
- ▢sal al gust
Instruccions
- Combina tots els ingredients i deixa reposar a temperatura ambient durant 30 minuts.
- Tan deliciós amb truites xips o amb pollastre o peix.
Informació nutricional
Calories:39,Hidrats de carboni:7g,Proteïna:1g,Greix:1g,Greix saturat:1g,Sodi:2mg,Potassi:98mg,Fibra:1g,Sucre:5g,Vitamina A:955IU,Vitamina C:40.3mg,Calci:5mg,Ferro:0.3mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursAperitiu
