Filets de pernil, ja sigui al forn o a la paella, és fàcil, saborós i sempre a punt! La majoria dels filets de pernil vénen precuinats, de manera que tot el que es necessita per a aquesta recepta ràpida és un glasejat dolç com aquest.
Per esmorzar, dinar o sopar, els filets de pernil salats són un àpat ràpid i abundant.
Què és el filet de pernil?
El filet de pernil és una llesca de pernil d'un rostit de pernil sencer i sovint es ven desossat i precuit. (També poden venir amb un os al mig, els dos tipus es couen igual). Assegureu-vos que el vostre paquet digui completament cuit.
quant de temps per coure les patates a 375
Els filets de pernil són molt còmodes quan rostir un pernil sencer requereix massa temps. M'agrada cansalada , els filets de pernil afegeixen molt de sabor als entrepans, sopes i amanides i es poden menjar a qualsevol hora! Busqueu filets de mida i gruix uniformes, de color rosa profund i amb unes quantes cintes de greix per obtenir un bistec tendre i humit!
Com cuinar el filet de pernil
Aquest senzill àpat entre setmana és tan fàcil com 1, 2, 3!
- Fregiu els filets de pernil en una paella amb mantega.
- Combineu els ingredients de l'esmalt i apliqueu els filets de pernil.
- Continueu cuinant fins que l'esmalt estigui cuit als filets.
Serviu-ho amb un rajolí de mostassa i els vostres costats preferits i una paella Patates Escalades !
Què servir amb bistec de pernil
Afegiu-hi uns quants costats saborosos com puré de patates amb all o bròquil rostit de parmesà juntament amb aquest saborós amanida Cesar .
Per esmorzar, serviu-lo juntament amb un formatge cassola de hashbrown , o a sobre amb un ou poché!
Restes
Els filets de pernil sobrants tenen molts usos diferents! Poseu llesques entre el pa de ciabatta torrat per obtenir un sandvitx abundant o a daus i tireu-los a sobre d'un llit de verdures per obtenir una amanida fàcil de dia de feina!
Per guardar , només cal guardar-los en una bossa amb cremallera a la nevera i quan sigui el moment de reescalfar-los, poseu-los al microones o torneu-los a escalfar en una paella amb una mica de xarop d'auró i mostassa de Dijon per refrescar els sabors!
Receptes abundants de pernil
- Pa de Pernil Glasejat - sucosa i tendre
- Pernil al forn amb mel Copycat - un plat perfectament tendre!
- Sopa de pernil i patata - ric i cremós
- Cassola de pernil amb formatge - Genial per a una multitud
- Patates Escalades i Pernil - clàssic abundant
4.98des de48Revisió de votsRecepta Filets de pernil glasejats
Temps de preparació5 minuts Temps de cuina10 minuts Temps total15 minuts Racions4 Autor Holly Nilsson Aquest bistec de pernil està cobert amb un glasejat dolç i se serveix amb mostassa per a un plat ràpid i fàcil!Ingredients
- ▢1 ½ lliures filets de pernil
- ▢2 cullerades sucre morè
- ▢2 cullerades xarop d'auró
- ▢1 cullerada Mostassa de Dijon
- ▢½ cullerada vinagre de sidra
- ▢1 cullerada mantega
Instruccions
- Poseu els filets de pernil i la mantega en una paella gran a foc mitjà. Coure 2-3 minuts per costat.
- Combineu els ingredients restants i apliqueu els filets.
- Cuini uns 2-3 minuts addicionals per costat o fins que s'escalfi i l'esmalt sigui enganxós.
- Serviu calent amb mostassa.
Informació nutricional
Calories:285,Hidrats de carboni:13g,Proteïna:33g,Greix:10g,Greix saturat:4g,Colesterol:84mg,Sodi:2229mg,Potassi:575mg,Fibra:1g,Sucre:12g,Vitamina A:87IU,Vitamina C:55mg,Calci:23mg,Ferro:2mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursPlat principal
