Pa de carbassa i carbassó està carregat de sabor i les espècies i complements càlids de tardor adequats. Aquest pa és una alternativa deliciosa al nostre habitual Recepta de pa de plàtan i és tan fàcil de fer.
Pa de carbassa i carbassó
M'encanta aquest pa! Un pa ràpid dolç i esponjós farcit de carbassa, carbassó i delicioses espècies de tardor. Tant si us esteu preparant per a l'hora del cafè com si simplement voleu enviar un deliciós regal a la carmanyola dels vostres fills, aquest pa de carbassa i carbassó és la resposta!
Aquest any tenia un excés de carbassó al meu jardí i volia un gir de tardor a un pa de carbassó tradicional! Tant la carbassa com el carbassó fan que la cocció sigui més humida (com a Brownies de carbassó i galetes de carbassó).
Consells per fer pa de carbassa i carbassó
- Pots fàcilment ratllar el carbassó amb un ratllador de mà i no cal pelar-lo primer (no us preocupeu, mai sabreu que hi ha el carbassó).
- Com amb tots els pans ràpids, assegureu-vos de barrejar els ingredients secs i humits fins que estiguin combinats la barreja excessiva provocarà un pa sec mastegat .
- Muffins de carbassa fàcils – La cocció en lots grans... es congela bé!
- Pastís de formatge de carbassa sense coure
- Sopa de carbassa —El millor de sempre!
- Galetes amb xips de xocolata de carbassa
- Pumpkin Blondies
- Recepta de pastís de carbassa – Recepta clàssica de pastís de carbassa!
- ▢3 tasses farina
- ▢1 culleradeta canyella
- ▢½ culleradeta sal
- ▢1 culleradeta bicarbonat de sodi
- ▢1 culleradeta llevat en pols
- ▢3 ous
- ▢2 tasses sucre blanc
- ▢⅓ tassa oli vegetal
- ▢1 tassa carbassa en conserva (no farcit de pastís de carbassa)
- ▢2 tasses carbassó ratllat no escorreu ni premeu
- ▢½ tassa nous o mini xips de xocolata (opcional)
- ▢¼ tassa crema de formatge , suavitzat
- ▢4 cullerades sucre en pols
- ▢3-4 cullerades crema lleugera
- Preescalfeu el forn a 350 °F. Unteu i enfarinem dos motlles de pa i reserveu-los.
- En un bol gran, combineu la farina, la canyella, la sal, el bicarbonat de sodi i el llevat en pols amb una batedora. En un bol a part, barregeu els ous, l'oli, la carbassa i el sucre.
- Afegiu la barreja de carbassa als ingredients secs i remeneu fins que es combini. Incorporeu-hi carbassó i fruits secs o xips de xocolata si ho feu servir. Abocar a les paelles preparades.
- Posar al forn i reduir el foc a 325 °F. Enfornem 40-50 minuts per a una paella de 9x5 i 45-55 minuts per a una paella de 8x4 o fins que un escuradents surti net. No enfornis massa!
- Refredar 20 minuts i treure de les paelles.
- Bateu el formatge crema i el sucre en pols junts. Incorporeu-hi la nata una mica a la vegada fins que l'esmalt aconsegueixi la consistència desitjada. Abocar sobre els pans refredats.
Com emmagatzemar el pa de carbassó per a més tard
A la meva família li ENCANTA aquest pa! Si puc treure algun pa de les seves mans famolencs, el guardo tancat a temperatura ambient durant un màxim de 2 dies (després el congelo perquè està tan humit que es pot espatllar ràpidament).
Congelador: Una altra gran idea és tallar i congelar aquest pa i només treure un parell de llesques per berenar o afegir a una carmanyola. Es descongelarà al taulell en uns 20 minuts o uns segons al microones farà el truc!
Més receptes de carbassa que us encantaran
4.9des de19Revisió de votsRecepta Pa de carbassa i carbassó
Temps de preparació20 minuts Temps de cuina28 minuts Temps total48 minuts Racions32 rodanxes Autor Holly Nilsson El pa de carbassó amb xips de xocolata i carbassa és un pa ràpid fàcil i humit carregat de sabor!Ingredients
Glaçat de formatge crema
Instruccions
Glaçat de formatge crema
Informació nutricional
Calories:134,Hidrats de carboni:23g,Proteïna:2g,Greix:3g,Greix saturat:2g,Colesterol:18mg,Sodi:84mg,Potassi:70mg,Sucre:14g,Vitamina A:1265IU,Vitamina C:1.7mg,Calci:16mg,Ferro:0.8mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursEsmorzar, postres
