Aquesta és una manera deliciosa de fer carn de vedella per a tacos en lloc de tacos de vedella mòlta o tacos de bistec (suau o cruixent) o fins i tot enchiladas! Damunt-ho salsa picant de rave picant o salsa casolana per un gust fresc.
Les restes es poden convertir en quesadilles , daus , o servir-lo homemade arpes per dinar l'endemà! Utilitzeu-lo per substituir la carn picada en a anell de taco per un favorit de la festa!
Quesadilles són súper fàcils, poseu una truita en una paella antiadherent i poseu-hi una mica de formatge, farciment de carn i les vostres verdures preferides. Doblegueu per la meitat i cuini fins que quedi cruixent... gireu i fregiu l'altre costat! Fàcil i sorprenent!
No deixeu de daurar primer el rostit, això afegeix un sabor deliciós (com ho fa afegir condiment de tacos casolà )! Un cop cuit, trobo que la manera més fàcil de colar i descremar el líquid és abocar-lo de la olla de cocció lenta al meu separador de salsa. Això separa els pebrots i les cebes i permet eliminar fàcilment tot el greix.
Per mantenir aquesta recepta baixa en carbohidrats, salteu les truites i convertiu-la en a amanida de tacos !
Més Tacos Favorits
- Tacos de pollastre Crockpot
- Tacos de peix fàcils
- Tacos de gambes
- Tacos de Chicken Street
- Tacos ràpids de pollastre
5de 1 vot RevisióRecepta Carn de vedella triturada a la cuina lenta (perfecte per a tacos o enchiladas!)
Temps de preparació15 minuts Temps de cuina10 hores Temps total10 hores 15 minuts Racions10 racions Autor Holly Nilsson Aquesta és una manera deliciosa de fer vedella per a tacs (suaus o cruixents) o fins i tot enchiladas! Si tinc la sort de tenir restes, acostumo a fer quesadillas per dinar l'endemà!Ingredients
- ▢28 unces salsa enchilada
- ▢1 gran ceba tallat a daus
- ▢1 pebrot jalapeño sembrat i picat (opcional)
- ▢2 clau d'olor All a rodanxes
- ▢1 culleradeta comí mòlt
- ▢½ culleradeta xili en pols
- ▢3-4 lliures rostit de chuck
Instruccions
- Frega la vedella amb comí i xile en pols. Daurar per tots els costats en una paella antiadherent a foc mitjà.
- Col·loqueu les cebes, el jalapeño i l'all a la cuina lenta. Afegiu el rostit. Aboqui la salsa d'enchilada per sobre.
- Coure a foc lent 8-10 hores. Traieu la carn a una safata gran. Amb 2 forquilles, tritureu la carn eliminant qualsevol greix.
- Retireu qualsevol greix del líquid restant. Retireu les cebes i els pebrots i tot excepte aprox. 1 tassa de la cuina lenta. Afegiu la vedella triturada a la salsa a la cuina lenta i remeneu-ho. Afegiu el líquid reservat fins a aconseguir la consistència desitjada.
- Servir en tacs o utilitzar en enchiladas. Podeu servir les cebes/pebrots al costat si voleu
Informació nutricional
Calories:258,Hidrats de carboni:3g,Proteïna:26g,Greix:15g,Greix saturat:6g,Colesterol:93mg,Sodi:171mg,Potassi:548mg,Sucre:1g,Vitamina A:110IU,Vitamina C:6.5mg,Calci:41mg,Ferro:3.4mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursSopar
