Les crockpots són ideals per a la cocció lenta de sopes i guisats i aquesta sopa de verdures de gall dindi no és una excepció!
Aquesta recepta casolana pot fer servir gall dindi sobrant, gall dindi mòlt o fins i tot pollastre. És fàcil, saludable i assequible!
Sopes fàcils de cuina lenta
Res no diu comoditat com una sopa salada i calenta.
És fàcil de muntar perquè la recepta permet ajustar-les.
Fes servir el que tens i deixa que es cogui lentament durant tot el dia!
Ingredients i variacions
TURQUIA
Sobrant gall dindi , gall dindi mòlt, o fins i tot pollastre rostit es pot utilitzar en aquesta recepta!
VERDURES
Aquesta recepta està plena de verdures! A aquesta sopa s'afegeixen patates, cebes, pastanagues, api, tomàquets, blat de moro i pèsols. Proveu d'afegir carbassons, xampinyons, bròquil, espinacs o fins i tot col, el que tingueu a mà!
CONDICIONS
El condiment d'au, l'alfàbrega i el julivert es cou a foc lent amb el gall dindi i les verdures fins que els sabors es fusionin. La combinació és perfecta, però no dubteu a afegir altres espècies per donar-li un toc divertit. L'all en pols, les fulles de llorer, el romaní o la farigola tindrien un bon gust!
VARIACIONS
Voleu que aquesta recepta s'estiri encara més? Proveu d'afegir una mica de pasta o arròs perquè aquesta sopa sigui encara més contundent! (Potser haureu d'afegir més brou si afegiu pasta o arròs a la sopa.)
Com fer la sopa de verdures de gall dindi a la cuina lenta
Només uns senzills passos i una sopa reconfortant es cuinarà a foc lent al Crockpot!
- Sofregiu la ceba a la mantega i poseu-la al fons de la cocció lenta.
- Afegiu la resta dels ingredients i cuini segons la recepta següent fins que les patates estiguin tendres.
- Rectificar amb sal i pebre i servir.
Consells preferits
- Les verdures congelades s'han de descongelar i escórrer abans d'afegir-les a la sopa, sinó reduirà el temps de cocció i farà que la sopa sigui aquosa. Només cal posar-los sota aigua calenta durant un minut més o menys.
- Si només hi ha gall dindi fresc o congelat, cuini la carn en una paella amb una mica de brou. Després de la cocció, afegiu-lo a la sopa.
- Talleu l'api i les patates uniformement perquè es coguin al mateix ritme.
Restes?
Nevera: Un cop la sopa estigui prou refreda, poseu-la en un recipient hermètic i guardeu-la a la nevera fins a 5 dies. La majoria de sopes sobrants es poden refrescar fàcilment afegint noves verdures i condiments. Salpebrem, una mica d'això i allò, i servim!
Congelador: Aboqueu la sopa en bosses amb cremallera i escriviu la data a l'exterior. Poseu les bosses planes al congelador i un cop congelades, apileu-les com a llibres per estalviar espai. Haurien de durar uns dos mesos.
Sopes Salades
- Sopa de mongetes blanques - tan versàtil
- Crockpot Sopa de patates i botifarra - econòmic
- Sopa d'ordi de bolets - un àpat d'una olla
- Recepta de sopa de tacos - Només 30 minuts per fer
- Sopa de formatge de bròquil de 20 minuts - un favorit de la família
- Sopa fàcil d'alfabets: perfecte en un dia fred
A la teva família li va encantar aquesta sopa de verdures de gall dindi de cuina lenta? Assegureu-vos de deixar un comentari i una puntuació a continuació!
5des de6Revisió de votsRecepta Sopa de verdures de gall dindi de cuina lenta
Temps de preparació20 minuts Temps de cuina7 hores 5 minuts Temps total7 hores 25 minuts Racions4 Autor Holly Nilsson Aquesta sopa saborosa i salada és ideal per a una nit de setmana ocupada o un dia fred de tardor!Ingredients
- ▢½ ceba tallat a daus
- ▢2 cullerades mantega
- ▢6 tasses brou de gall dindi o brou de pollastre
- ▢2 tasses gall dindi cuit o pollastre
- ▢14.5 unces tomàquets en llauna a daus amb suc
- ▢2 mitjà pastanagues a rodanxes
- ▢2 costelles api a rodanxes
- ▢½ tassa blat de moro congelat descongelat i escorregut
- ▢½ tassa pèsols congelats descongelat i escorregut
- ▢1 petit patata pelat i tallat a daus de ½ polzada
- ▢½ culleradeta condiment d'aus de corral
- ▢½ culleradeta alfàbrega seca
- ▢2 culleradetes julivert fresc picat
Instruccions
- Coure la ceba a la mantega a foc mitjà fins que comenci a suavitzar-se, uns 3 minuts.
- Col·loqueu al fons d'una olla de cocció lenta de 6 qt.
- Afegiu-hi els ingredients restants (excepte el julivert) i cuini a foc lent durant 7-8 hores o fins que les patates estiguin tendres.
- Incorporeu-hi julivert i serviu.
Notes de receptes
Per refrigerar, poseu la sopa en un recipient hermètic i guardeu-la a la nevera fins a 5 dies. Torneu a escalfar al microones durant 1-2 minuts a màxim i refresqueu-ho amb sal i pebre. Per congelar, introduïu la sopa en bosses amb cremallera i escriviu la data a l'exterior. Poseu les bosses planes al congelador i un cop congelades, apileu-les com a llibres per estalviar espai. Haurien de durar fins a 2 mesos.Informació nutricional
Calories:213,Hidrats de carboni:18g,Proteïna:15g,Greix:10g,Greix saturat:5g,Colesterol:51mg,Sodi:1582mg,Potassi:861mg,Fibra:4g,Sucre:6g,Vitamina A:5647IU,Vitamina C:46mg,Calci:87mg,Ferro:3mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursAperitiu, sopar, entrant, dinar, plat principal, cuina lenta, sopa
