Res comença el dia millor que un bol calent i saludable de farina de civada amb poma i canyella!
Aquesta recepta ràpida de farina de civada està plena de nutrició, antioxidants, fibra i tota l'energia de la vitamina B per passar el dia!
Ens encanten les idees d'esmorzar que et permeten continuar tot el dia en 3 senzills passos!
Ingredients
CIVADA Ús civada a l'antiga (també anomenat civada). Tenen una textura més ferma que la civada ràpida. Si voleu utilitzar civada tallada en acer, augmenteu el líquid i coeu-los a mitja part. Afegiu-hi les pomes 15 minuts abans que estiguin a punt perquè les pomes no es facin blanques.
LLETERIA Un raig de llet afegeix un sabor cremós a aquesta recepta de civada. La majoria de les llets no làctiques també haurien de funcionar bé.
COMPLEMENTS Granny Smith és la nostra primera opció per la forma en què manté la seva forma i afegeix un agradable sabor agri. Les panses s'afegeixen per a la dolçor, però canvieu-les per nabius (o altres fruits secs) si no us agraden les panses.
Relació de farina de civada a aigua
A continuació es mostren les proporcions d'aigua a civada. Substituïm part de l'aigua per llet per civada més cremosa, però això és opcional. Per a la civada antiga o enrotllada, utilitzeu 1 tassa d'aigua per 1/2 tassa de civada.
Variacions
Afegiu una cobertura de pacanes picades, ametlles a rodanxes, nous picades o barregeu-hi altres fruites seques. Per obtenir un toc de dolçor, proveu d'afegir sucre de canyella!
Les baies congelades o els plàtans congelats són ideals per remenar abans de servir (i ajuden a refredar la farina de civada per servir als nens!).
TIPUS PRO: Torneu les nous (si feu servir) en una paella fins que amb prou feines estiguin daurades i fragants. Això els fa més cruixents i saborosos!
Com fer civada de poma i canyella
Farina de civada és tan càlid i reconfortant, i és molt fàcil fer un esmorzar calent i saludable amb aquesta recepta fàcil. Poseu-hi fruits secs, nata muntada, sucre moreno extra, fruita o conserves de fruites.
coses a dir per mantenir una conversa
- Cuini l'aigua, la llet, el sucre moreno i la canyella en una cassola fins que arribi a bullir i el sucre es dissolgui.
- Incorporeu la civada, les pomes i les panses i baixeu el foc a foc lent.
- Cuini remenant de tant en tant. Retirar del foc quan la farina de civada tingui el gruix desitjat i remenar la mantega.
Al microones
- Poseu l'aigua, la llet, el sucre moreno i la canyella en un bol apte per al microones (un bol gran per a diverses porcions). Coure a foc alt fins que arribi a bullir.
- Afegiu civada, pomes i panses a la barreja escalfada. Remeneu i escalfeu al microones durant 3 o 5 minuts, fins que la civada absorbeixi el líquid. Retirar del microones, remenar i afegir la mantega.
Consells per a la farina de civada perfecta
- Utilitzeu una combinació d'aigua i llet per obtenir una consistència cremosa.
- Canvia la canyella per espècies de pastís de poma o espècies de pastís de carbassa .
- Per a aquesta recepta, el millor és utilitzar civada a l'antiga (o enrotllada). La civada ràpida o la civada fàcil es tornaran massa toves.
- Si la farina de civada s'espesseix massa, afegiu-hi una mica de llet, nata o fins i tot compota de poma per aprimar-lo.
- Ens encanta que les pomes i les panses aportin més textura, però no dubteu a afegir fruits secs o coco.
Més esmorzars abundants
- Estrats d'esmorzar de botifarra Cheddar - una meravella d'un sol plat
- Civada al forn amb sucre moreno
- Tacos d'esmorzar - Apte per al congelador
- Farina de civada a la nevera durant la nit
- Entrepà d'esmorzar clàssic – amb salsa casolana
- Civada al forn de nabius
- Recepta fàcil de bol d'açai - ràpid i saludable
- Ous casolans Benet - perfecte per berenar
- Civada al forn de pa de plàtan: abundant i farcit
T'ha agradat aquesta farina de civada amb poma i canyella? Assegureu-vos de deixar una puntuació i un comentari a continuació!
5des de10Revisió de votsRecepta Civada de poma i canyella
Temps de preparació10 minuts Temps de cuina20 minuts Temps total30 minuts Racions4 Autor Holly Nilsson La farina de civada amb poma i canyella és un esmorzar abundant amb un deliciós sabor a sucre moreno!Ingredients
- ▢2 tasses aigua
- ▢1 tassa llet
- ▢4 cullerades sucre morè o al gust
- ▢1 culleradeta canyella
- ▢⅛ culleradeta sal
- ▢1 ½ tasses civada antiga
- ▢1 Poma Granny Smith pelat i tallat
- ▢¼ tassa panses
- ▢1 cullerada mantega
- ▢pacanes picades, sucre moreno i nata per a la cobertura opcional
Instruccions
- Porta a ebullició l'aigua, la llet, el sucre moreno, la canyella i la sal.
- Incorporeu-hi la civada, les pomes i les panses. Reduïu el foc a foc lent i cuini 13-16 minuts remenant sovint perquè la llet no es cremi.
- Retirar del foc i remenar la mantega. Damunt com vulguis i servim.
Notes de receptes
Toppings opcionals: fruits secs picats, coco, nata, sucre moreno- Utilitzeu una combinació d'aigua i llet per obtenir una consistència cremosa.
- La llet sense lactis funciona bé en aquesta recepta.
- Canvia la canyella per espècies de pastís de poma o espècies de pastís de carbassa .
- Utilitzeu civada a l'antiga (o enrotllada). La civada ràpida o la civada fàcil es tornaran massa toves.
- Si la farina de civada s'espesseix massa, afegiu-hi una mica de llet, nata o fins i tot compota de poma per aprimar-lo.
Informació nutricional
Calories:262,Hidrats de carboni:49g,Proteïna:6g,Greix:6g,Greix saturat:3g,Greixos trans:1g,Colesterol:10mg,Sodi:138mg,Potassi:341mg,Fibra:5g,Sucre:20g,Vitamina A:229IU,Vitamina C:3mg,Calci:114mg,Ferro:2mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursEsmorzar
