Això Pastís de pecanes La recepta és literalment la millor que hem tingut mai! És increïblement fàcil de fer; només cal batre els ingredients, afegir pacanes picades i abocar a la crosta.
Els resultats són un farcit de pacanes de mantega perfectament dolç en una crosta escamosa. Remeneu aquest pastís amb nata per servir. Perfecció!
llista de 50 estats i capitals
Ingredients
Un pastís de pacanes clàssic (juntament amb pumpkin peu ) és la recepta perfecta de postres d'Acció de Gràcies per una bona raó.
-
- Si ho desitgeu, utilitzeu l'escorça de pastís comprada a la botiga en lloc de la casolana.
- Prepara't crosta de pastís casolana pasta amb mesos d'antelació i congelar. Descongelar a la nevera tota la nit i enrotllar com de costum.
- Compreu pacanes picades per estalviar-vos en picar.
- Preparar, coure i congelar el pastís fins a 2 mesos d'antelació.
- Folreu una paella amb pergamí si en teniu, això facilita la neteja si teniu degoteigs o vessaments.
- Pastís de poma tradicional
- Pastís de ruibarbre
- Pastís de moniato
- Recepta de pastís de carbassa
- Pastís de molla de poma
- Recepta de pastís de carbassa
- Pastís de pecanes de xocolata
- ▢3 ous
- ▢1 culleradeta maizena
- ▢¼ tassa sucre morè
- ▢½ tassa sucre blanc
- ▢1 tassa xarop de blat de moro
- ▢⅓ tassa mantega desfet
- ▢1 culleradeta extracte de vainilla
- ▢1 ½ tasses pacanes tallat gruixut
- ▢9 polzada crosta de pastís sense coure
- Preescalfeu el forn a 350 °F.
- Fer crosta de pastís i folreu un plat de pastís de 9'.
- Col·loqueu els ous en un bol mitjà i bateu fins que estiguin ben combinats, bateu-hi la maizena. Afegiu el sucre, el sucre moreno, el xarop de blat de moro, la mantega i la vainilla. Barrejar bé.
- Incorporeu-hi les pacanes i aboqueu-les a la crosta de pastís preparada.
- Coure el pastís 55-65 minuts, o fins que el farciment estigui preparat. Refredar completament, almenys 2 hores.
CRUSTA DE PASTIS Utilitzeu casolà o comprat a la botiga.OUS I FÉCULA DE BLANÇA Aquests ingredients donen al pastís la consistència adequada i l'ajuden a consolidar.EDULCORES El sucre moreno, el sucre blanc i el xarop de blat de moro s'utilitzen en aquesta recepta tant per a la dolçor com per a la textura. Es pot utilitzar xarop de blat de moro clar o fosc.PUCANS Utilitzo pacanes picades en aquesta recepta perquè sigui agradable i fàcil (i sense problemes). Simplement talleu-los i remeneu-los.
Com fer pastís de pecans (visió general)
Aquí teniu una visió general ràpida dels passos que fareu. És tan fàcil!! (Recepta imprimible a continuació).
PREPARACIÓ DE CRUSTA Fet a casa crosta de pastís o el treball comprat a la botiga està bé en aquesta recepta. Simplement folreu el vostre plat de pastís amb la crosta i reserveu-lo.BATTIR Afegiu els ingredients (excepte les pacanes) a un bol i bateu-los.AFEGEIX PECANS No cal que us molesteu, simplement piqueu i remeneu les pacanes i aboqueu la barreja a l'escorça.ENFORNAR És literalment tan fàcil com un pastís!Un cop al forn, voldreu deixar molt de temps perquè el pastís es refredi (almenys 2 hores), de manera que aquestes postres es fan millor el dia abans. El pots guardar a la nevera però normalment refredem i el guardem al taulell. Damunt amb crema batuda .
Com saber quan està fet el pastís de pecanes
Per saber si el pastís de pecanes està fet, les vores s'han de fixar i el centre ha de semblar majoritàriament fixat, però ha de tenir un moviment molt lleuger amb una sacsejada suau.
El pastís s'inflarà i s'assentarà lleugerament en refredar. Hauria de trigar aproximadament una hora a coure i un parell d'hores a refredar.
Consells per estalviar temps
Avançar
Aquesta recepta de pastís de pecan (i la majoria de pastissos) es pot fer amb antelació. Enfornar i guardar a temperatura ambient fins a 48 hores.
Si ho preferiu, coure i refredeu completament. Congela el pastís al forn fins a 2 mesos. Descongelar durant la nit a la nevera i portar a temperatura ambient abans de servir. Pot
Nevera: El pastís de pecanes es pot emmagatzemar a la nevera sense tenir un embolcall de plàstic durant 3-4 dies. Deixeu que arribi a temperatura ambient abans de servir.
quant triguen els gats a parir
Com amb la majoria de receptes de pastissos, això és deliciós amb nata acabada de muntar, una bola de gelat de vainilla o un raig de nata per sobre!
Més receptes clàssiques de pastís
5des de25Revisió de votsRecepta Recepta casolana de pastís de pecanes
Temps de preparació20 minuts Temps de cuina50 minuts Temps de refredament2 hores Temps total3 hores 10 minuts Racions8 rodanxes Autor Holly Nilsson Aquest pastís de pacanes casolà és fàcil de fer. Les postres perfectes per les vacances.Ingredients
Instruccions
Notes de receptes
Compreu pacanes picades per estalviar-vos en picar. Folreu una paella amb pergamí si en teniu, això facilita la neteja si teniu degoteigs o vessaments. Aquesta recepta de pastís de pecanes es pot fer amb antelació. Enfornar i refredar. Tapeu i emmagatzemeu sense problemes a temperatura ambient fins a 48 hores. Si ho preferiu, coure i refredeu completament. Congela el pastís al forn fins a 2 mesos. Descongelar durant la nit a la nevera i portar a temperatura ambient abans de servir.Informació nutricional
Calories:514,Hidrats de carboni:65g,Proteïna:5g,Greix:28g,Greix saturat:8g,Colesterol:82mg,Sodi:206mg,Potassi:129mg,Fibra:2g,Sucre:53g,Vitamina A:336IU,Vitamina C:1mg,Calci:40mg,Ferro:1mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
Curspostres
