Ràpida i cremosa, aquesta recepta de mac i formatge a la estufa serà una opció per als propers anys!
Per què comprar la caixa blava de macarrons amb formatge preenvasats quan és TAN fàcil fer macarrons amb formatge casolans a la cuina? Aquesta recepta ofereix un sabor de formatge cremós en molt poc temps!
Mac and Cheese Love
Un dels simples plaers de la vida, el mac i el formatge fa somriure a petits i grans!
què dir l’aniversari d’un ésser estimat mort
és ràpid per preparar i es fa amb uns quants grapes de rebost fent-lo l'aliment bàsic perfecte per a la nit de la setmana!
Ingredients i variacions
Una de les millors coses del mac amb formatge a la cuina és que es pot personalitzar! Totes les grans receptes de mac i formatge tenen dues coses bàsiques: pasta i formatge.
Pasta: Els fideus de macarrons i formatge són tradicionalment macarrons, però per què no provar aquestes alternatives:
- fideus d'ou , penne, rotini, petxines
Formatge: El cheddar és l'opció preferida en aquesta recepta, com més nítid sigui el formatge, més sabor tindrà!
- Altres addicions: cheddar blanc, havarti, Monterey jack,
- Aboqueu un grapat de formatge blau esmicolat amb el cheddar per obtenir un sabor lleugerament picant! Molt bo!
No utilitzi formatge prèviament ratllat en aquesta recepta, no es fon bé.
Verdures: Mac i formatge també es presta bé per afegir verdures!
per què els meus gats són de color vermell?
- Verdures mixtes congelades, bròquil al vapor o coliflor
- A rodanxes bolets
- Tomàquets Rotel o salsa (o fins i tot una llauna de sopa de tomàquet)
Fins i tot mini mandonguilles o els crumbles de cansalada poden ser complements deliciosos!
Com fer una estufa de mac i formatge
El mac amb formatge de cuina és fantàstic perquè està llest més ràpid que el versió al forn .
vestint-se de dona per primera vegada
- Barregeu una mica de la llet evaporada i els condiments (segons la recepta a continuació), reserveu.
- Bulliu els fideus de macarrons amb aigua i la resta de la llet evaporada fins que estiguin tendres. No escórrer .
- Afegiu lentament els ingredients restants, barrejant lentament fins que el formatge es fongui.
Rectifiqueu de sal i pebre i serviu immediatament.
Per a la salsa de formatge:
Aquests macarrons es bullen directament a la barreja llet/aigua. La quantitat de líquid necessària pot variar segons el tipus de pasta i fins i tot varia d'una marca a una altra. Afegiu més aigua 1/4 tassa a la vegada si cal fins que els fideus estiguin tendres.
Abans d'afegir-hi el formatge, voldreu assegurar-vos que n'hi hagi líquid al fons de l'olla (imatge a continuació) abans d'afegir el formatge, ja que això és el que crea la salsa.
com es pot saber si un gos està embarassat
Consells per a Mac i formatge cremós
Només uns quants consells senzills per fer la millor recepta de mac i formatge a la cuina!
- Perquè quedi el més cremós possible, remena lentament i suaument per no trencar els fideus.
- L'ús de llet evaporada produirà resultats més cremosos que la llet normal.
- El formatge de bona qualitat és el protagonista d'aquesta recepta! Com més petit sigui el trosset, més fàcil es fondrà.
- Si és possible, eviteu el formatge triturat prèviament: aquest tipus de formatge té additius per evitar que s'enganxi que fan que el formatge no es fongui correctament i que la salsa es torni granulosa.
- Un raig de pebre blanc abans de servir ajuntarà tots els sabors!
Receptes preferides de mac i formatge
- Velveeta Mac and Cheese
- Mac i formatge de coliflor al forn
- Mac i formatge al forn
- Cassola casolana de mac i formatge
- Crock Pot Mac i formatge
- Mac i formatge de pollastre de búfal
- Mac i formatge de 15 minuts
- Mac i formatge de carbassa Butternut
Heu gaudit d'aquest cremós Stovetop Mac & Cheese? Assegureu-vos de deixar una puntuació i un comentari a continuació!
4.74des de15Revisió de votsRecepta Mac i formatge a la cuina
Temps de preparació5 minuts Temps de cuina15 minuts Temps total20 minuts Racions6 racions Autor Holly Nilsson Aquesta recepta casolana de macarrons i formatge és un àpat fàcil i cremós que està llest en 20 minuts!Ingredients
- ▢3 ⅔ tasses aigua més extra segons sigui necessari
- ▢12 unces llet evaporada
- ▢3 tasses macarrons de colze o pasta curta
- ▢½ culleradeta mostassa seca
- ▢¼ culleradeta All en pols
- ▢½ culleradeta ceba en pols
- ▢¼ culleradeta sal condimentada
- ▢2 ½ tasses formatge cheddar picant triturat
- ▢2 cullerades formatge parmesà ratllat
- ▢3 cullerades mantega sense sal
Instruccions
- Porta a ebullició l'aigua, la llet evaporada i els condiments.
- Afegiu els macarrons i deixeu-ho coure a foc lent remenant sovint fins que els macarrons estiguin tendres, 12-14 minuts. Afegiu aigua addicional ¼ de tassa a la vegada si cal. Assegureu-vos de tenir líquid al fons de l'olla per fer la salsa.
- Quan els macarrons estiguin tendres, retirem del foc i hi incorporem el formatge una mica a la vegada fins que es fongui.
- Incorporeu-hi la mantega i amaniu-ho amb sal i pebre al gust.
Notes de receptes
No utilitzi formatge prèviament ratllat en aquesta recepta, no es fon bé. Aquests macarrons es bullen directament a la barreja llet/aigua. La quantitat de líquid necessària pot variar segons el tipus de pasta i fins i tot varia d'una marca a una altra. Afegiu més aigua, ¼ de tassa a la vegada, si cal fins que els fideus estiguin tendres. Abans d'afegir-hi el formatge, voldreu assegurar-vos que n'hi hagi líquid al fons de l'olla abans d'afegir el formatge ja que això és el que crea la salsa. Si la salsa és massa espessa, es pot afegir una mica de llet o nata tèbia.Informació nutricional
Calories:448,Hidrats de carboni:28g,Proteïna:19g,Greix:28g,Greix saturat:17g,Colesterol:141mg,Sodi:558mg,Potassi:187mg,Fibra:1g,Sucre:2g,Vitamina A:985IU,Calci:392mg,Ferro:1mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursSopar, dinar, pasta
