L'amanida Harvest Farro és colorida i plena de sabor. Aquesta bonica amanida es pot servir calenta o freda i pot ser un acompanyament o un àpat.
Està carregat de verdures saludables d'hivern (com ara carbassa rostida i cols de Brussel·les), una mica de farro (per descomptat) i un cop de sabor de feta i magrana!
com treure rascades del vidre
Fets de Farro
Llavors, què dimonis és farro? És un gra sencer que té forma d'ordi i té un gust mastegat i una mica de nou. Es considera un gra antic.
Si no teniu farro per a aquesta recepta, podeu utilitzar un altre gra com quinoa , ordi, o fins i tot arròs integral .
On comprar Farro
Per trobar farro a la botiga de queviures, mira on hi ha l'arròs o els grans. Si no el trobeu allà, comproveu l'àrea d'aliments saludables o ecològics (o proveu una de les substitucions següents).
També pots comprar farro on Amazon o altres botigues en línia.
cartes per escriure al vostre xicot
Ingredients
VERDURES Hem afegit verdures rostides com carbassa butternut , cols de Brussel · les , i cebes vermelles . I no t'oblidis de rúcula pel seu sabor únic a pebre que dóna una mica de punta a amanides abundants com aquesta! Si us queda sobrat verdures rostides o patates dolces , fes-los servir en el seu lloc.
VESTIR Jo faig servir un amaniment casolà molt fàcil, però podeu fer servir la vostra vinagreta preferida. Balsàmic és una gran elecció!
IMPULSADORS DEL SABOR
-
-
-
- Amanida clàssica de falca - un guarniment fàcil
- Amanida d'hivern – amb vinagreta d'auró de Dijon
- Mediterranean Farro Salad —Tan colorit
- Amanida Cesar - fet des de zero
- Amanida d'espinacs – amb amaniment de cansalada tèbia
- Amanida de rúcula fàcil - Lleuger i refrescant
- Amanida d'ordi - fresc i colorit
- ▢¾ tassa farro sense cuinar
- ▢½ tassa arils de magrana
- ▢⅓ tassa pacanes torrat
- ▢⅓ tassa formatge feta esmicolat
- ▢1 ½ tasses rúcula embalat
- ▢½ tassa apòsit balsàmic o vestit casolà a continuació
- ▢½ ceba vermella a rodanxes fines
- ▢1 ½ tasses carbassa butternut ½' tallat a daus
- ▢1 ½ tasses cols de Brussel · les rentat i tallat a la meitat
- ▢2 cullerades oli d'oliva dividit
- ▢sal i pebre al gust
- Preescalfeu el forn a 425 °F.
- Remeneu la ceba, la carbassa i les cols de Brussel·les amb 1 cullerada d'oli d'oliva, sal i pebre al gust. Col·loqueu-ho en una safata de forn i rostiu-ho durant 15 minuts. Remeneu i rostiu-ho uns 10-15 minuts més o fins que estiguin tendres. Reservar per refredar.
- Mentre es rosteixen les verdures, poseu el farro en una olla amb 3 tasses d'aigua amb sal. Porta a ebullició, redueix el foc a foc lent i cuina fins que el farro estigui tendre uns 14-16 minuts. Escórrer bé, esbandir amb aigua freda i refredar una mica.
- Si utilitzeu un apòsit casolà a continuació, combineu tots els ingredients de l'amaniment en un pot petit i agiteu bé.
- En un bol gran, combineu el farro refredat, la barreja de carbassa butternut, la magrana, la meitat de les pacanes i la meitat del formatge feta. Remeneu-ho amb ⅓ tassa de condiment. Incorporeu-hi la rúcula.
- Damunt amb les pacanes i feta restants abans de servir.
- 1/3 tassa d'oli vegetal
- 1 1/2 cullerades de vinagre de vi blanc
- 1 cullerada de mostassa de dijon
- 1 1/2 culleradetes de xarop d'auró
- 1 1/2 culleradetes de suc de llimona
- 1/4 culleradeta d'all en pols
- sal i pebre al gust
Formatge feta dóna a l'amanida un sabor brillant i picant. El formatge suau de cabra també tindria un bon gust en una amanida com aquesta.Pacanes i arils de magrana s'afegeixen per donar un cop de color i cruixent.
Variacions
No dubteu a canviar els arils de magrana per nabius o la rúcula per col rizada. Proveu d'afegir pastanagues, mongetes, tomàquets, remolatxa o fins i tot espàrrecs rostits. Els pèsols verds, el blat de moro i els cors de carxofa també són bons afegits!
TIPUS PRO: Per fer una amanida d'entrada, afegiu-hi una mica de sobra cuita pollastre a la graella o cuixes de pollastre rostides !
Com fer Harvest Farro Salad
Verdures rostides per recepta a continuació.Mentrestant , simmer farro.Combina el vestit ingredients i agiteu fins que quedi combinat.Llançar tot juntament amb el guarniment.
Feu-ne un àpat
L'amanida de farro és una melmelada plena de sabor i nutrients i es pot servir fàcilment com a menjar sense carn. Si voleu afegir proteïnes, gall dindi sobrant o pollastre triturat són grans opcions.
quina alçada hauria de tenir una noia de 14 anys
Serviu-ho calent o fred amb pa francès casolà , o afegir-ne Crotons d'all i herbes parmesà .
Amanides fresques i saboroses
A la teva família li va encantar aquesta amanida Harvest Farro? Assegureu-vos de deixar una puntuació i un comentari a continuació!
5des de12Revisió de votsRecepta Harvest Farro Saleu
Temps de preparació20 minuts Temps de cuina30 minuts Temps total50 minuts Racions4 Autor Holly Nilsson Cruixent i colorit amb un amaniment balsàmic, aquesta amanida Harvest Farro segur que serà l'estrella de qualsevol plat!Ingredients
Verdures rostides
Instruccions
Notes de receptes
Amaniment casolàInformació nutricional
Calories:454,Hidrats de carboni:47g,Proteïna:9g,Greix:27g,Greix saturat:4g,Colesterol:11mg,Sodi:422mg,Potassi:548mg,Fibra:10g,Sucre:8g,Vitamina A:6060IU,Vitamina C:43mg,Calci:135mg,Ferro:2mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursDinar, amanida, guarnició
-
-
