La lasanya d'olla instantània és un àpat abundant i deliciós, i tot es cuina directament a l'olla instantània!
Una olla a pressió és un autèntic heroi de la cuina i cuina més que farina de civada, arròs i ous bullits. És hora de passar a altres receptes com una lasanya plena!
Per què ens encanta aquesta recepta
Tothom estima un gran recepta de lasanya ! Sobretot quan es combina amb pa d'all casolà i un cruixent amanida Cesar .
L'Instant Pot cuina aquesta lasanya en només 25 minuts en comptes d'una hora en una estufa convencional (tot i que cal dedicar temps per crear pressió). I també hi ha molt poca neteja!
No cal precuinar els fideus per a aquesta recepta! Simplement deixeu-los estovar amb aigua calenta mentre es prepara la resta de la recepta.
per què l’escorpí és un senyal d’aigua?
Ingredients i variacions
La recepta bàsica de lasanya també funciona per a una olla instantània! Salsa de carn, fideus, una mica d'espinacs i molt i molt formatge!
SALSA DE CARN
Carn mòlta de vedella i ceba cuita i després afegida a una salsa marinara amb algunes espècies. Utilitzeu pollastre mòlt, gall dindi mòlt o botifarra italiana si ho preferiu!
La salsa de carn també es pot fer a l'olla instantània (utilitza la funció de fregir), però em sembla més fàcil fer-la només al foc mentre estic preparant els altres ingredients.
CAPA DE FORMATGES
La ricotta (o el formatge cottage si ho prefereixes), la Mozza i el formatge parmesà es barregen amb espinacs i ous per crear la capa de formatge.
NOODLES
Suavitzar els fideus amb aigua calenta mentre feu les altres capes; no cal que estiguin precuinats!
Versions vegetarianes preferides:
- Ometeu la carn o substituïu-la amb bolets picats o un substitut de la carn.
- Canvieu els fideus per albergínia a rodanxes.
- Afegiu tires de pebrots saltejats a les capes per obtenir més color, sabor i nutrició!
Com fer lasanya instantània
- Remullar els fideus en aigua calenta i reservar.
- Feu la salsa de carn i la barreja de formatges (segons la recepta a continuació).
- Col·loqueu 1/2 tassa de salsa al fons d'un Paella de 8 polzades . Col·loqueu un patró de fideus de lasanya, formatge i després salsa de carn.
- Cobriu la paella amb paper d'alumini i col·loqueu-la a l'olla instantània preparada sobre un suport. Cuinar durant 25 minuts, deixar anar de manera natural durant 15 minuts.
Informació IMPORTANT sobre la paella Springform
Aquesta recepta utilitza un Paella de 8 polzades , Assegureu-vos que s'ajusta al vostre model d'Instant Pot abans de construir la teva lasanya.
Si la vostra paella amb forma de moll és una mica més petita (6-7 polzades), encara funcionarà bé, però haureu de disminuir una mica els ingredients o no cabrà a la paella.
Consells per a l'èxit
Aquí teniu alguns consells per a una lasanya Instant Pot perfecta cada vegada!
- L'ús d'una paella amb forma de moll que s'ajusti a l'olla instantània l'ajudarà a mantenir les seves capes semblants a una cassola un cop estigui cuita!
- Afegiu l'última tassa de formatge a la part superior de la lasanya acabada i després poseu-la al forn a la brasa durant 2 o 3 minuts. El formatge es fon, bombolla i es daurarà lleugerament.
- Traieu la lasanya de la graella i deixeu-la reposar entre 10 i 15 minuts abans de treure amb cura de la paella amb forma de moll. Això li permetrà conservar la seva forma.
- Per treure l'anell de la paella en forma de moll, passeu un ganivet al voltant de la vora interior de la paella abans de desbloquejar la vora de la part inferior de la paella.
Restes
Gaudeix d'aquesta lasanya durant 3-5 dies si es guarda a la nevera. Per reescalfar , poseu-ho al forn o al microones fins que s'escalfi.
Les lasanyes són genials preparar i congelar . Només cal que utilitzeu recipients aptes per al congelador i assegureu-vos d'etiquetar-los amb la data! Traieu la lasanya congelada un dia abans de planejar-la coure per donar-li l'oportunitat de descongelar-se.
Coure al forn a 350 ° F fins que s'escalfi (uns 30 minuts) o col·loqueu suaument la lasanya a l'olla instantània i cuini segons les instruccions de la recepta a continuació.
Més sopars d'olla instantània
- Pa de carn instantània - carn i patates
- Instant Pot Pollastre i Verdures - abundant i saludable
- Costelles de porc instantànies - plens de sabor
- Instant Pot Chili - un favorit de la família
- Cuixes de pollastre a l'olla instantània – utilitzar cuixes fresques o congelades
T'ha agradat aquesta lasanya instantània? Assegureu-vos de deixar una puntuació i un comentari a continuació!
5des de8Revisió de votsRecepta Lasanya d'olla instantània
Temps de preparació20 minuts Temps de cuina25 minuts Augment de pressió, alliberament i temps de descans40 minuts Temps total1 hores 25 minuts Racions6 Autor Holly Nilsson Capes de salsa de carn, formatge i pasta cuinats a l'olla instantània per a un sopar ràpid i fàcil!Equipament
Ingredients
Salsa de carn
- ▢½ tassa ceba tallat a daus finament
- ▢½ lliura carn picada o llonganissa
- ▢2 clau d'olor All picada
- ▢1 culleradeta Condiment italià
- ▢3 tasses salsa marinara o salsa de pasta
Capa de formatge
- ▢1 tassa formatge ricotta o formatge cottage
- ▢1 ou
- ▢⅔ tassa formatge mozzarella
- ▢5 unces espinacs congelats picats escorregut i espremut sec
Altres
- ▢8-9 fideus de lasanya sense cuinar
- ▢1 tassa formatge mozzarella
Instruccions
- Poseu els fideus de lasanya en un bol o paella i cobriu-los amb aigua ben calenta mentre prepareu la salsa de carn, uns 15-20 minuts. Unteu una paella de moll de 8' x 3' de profunditat*.
- Daureu la carn, la ceba, l'all i el condiment italià en una paella fins que no quedi rosa. Escorreu el greix. Mentre la carn es cuina, combineu els ingredients de la capa de formatge en un bol.
- Col·loqueu 1/2 tassa de salsa al fons del motlle. Afegiu la salsa de pasta restant a la carn i remeneu-ho.
- Salsa superior en forma de primavera amb fideus de lasanya per cobrir el fons. Damunt amb 1/2 de la barreja de ricotta i 1/3 de la salsa de carn.
- Repetiu les capes amb els fideus de lasanya, la resta de la barreja de formatge i 1/3 de la salsa de carn. Afegiu una capa més de fideus de lasanya i poseu-hi la salsa de carn restant. La paella moblada estarà ben plena!
- Cobriu suaument la paella amb paper d'alumini.
- Afegiu el suport al fons d'una olla instantània de 6 qt i doblegueu-lo tancat (pot ser que el moll no encaixi si els costats del salvament estan cap amunt). Afegiu 1 1/2 tassa d'aigua al fons de l'olla instantània.
- Doblegueu un tros llarg de paper d'alumini (uns 24'). Col·loqueu la paella preparada sobre el paper d'alumini, això servirà per baixar la paella en forma de molla a l'olla instantània i per aixecar-la un cop s'hagi acabat la lasanya.
- Engegueu l'olla instantània a alta pressió manual. Coure 25 minuts. Alliberar naturalment 15 minuts.
- Allibereu la pressió restant, traieu amb cura la paella de moll. A sobre amb 1 tassa de formatge restant. El formatge es fondrà amb l'escalfor de la lasanya, però si ho desitja, poseu-lo sota el grill durant 2-3 minuts.
- Deixeu reposar la lasanya almenys 10-15 minuts abans de tallar-la. Passeu un ganivet per la vora de la paella per deixar anar la lasanya i obrir la paella. Tallar i gaudir.
Notes de receptes
- Assegureu-vos que la paella amb forma de moll encaixi a la vostra olla instantània abans de començar.
- La lasanya no cal que estigui precuitada. Aquesta recepta no utilitza lasanya preparada per al forn, utilitza lasanya normal.
- Afegiu l'última tassa de formatge a la part superior de la lasanya acabada i després poseu-la al forn a la brasa durant 2 o 3 minuts. El formatge es fon, bombolla i es daurarà lleugerament.
- Traieu la lasanya de la graella i deixeu-la reposar entre 10 i 15 minuts abans de treure amb cura de la paella amb forma de moll. Això li permetrà conservar la seva forma.
- Per treure l'anell de la paella en forma de moll, passeu un ganivet al voltant de la vora interior de la paella abans de desbloquejar la vora de la part inferior de la paella.
Informació nutricional
Calories:426,Hidrats de carboni:39g,Proteïna:30g,Greix:17g,Greix saturat:9g,Colesterol:99mg,Sodi:994mg,Potassi:798mg,Fibra:4g,Sucre:7g,Vitamina A:3766IU,Vitamina C:11mg,Calci:363mg,Ferro:4mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursSopar, Entrant, Plat Principal, Pasta
