Això Sopa instantània de patata la recepta és fàcil i reconfortant! Trossos tendres de patates en un brou cremós aromatitzat amb cansalada fumada i ceba dolça.
Ens encanta servir aquesta sopa de patates cremosa casolana al costat d'algunes pa d'all o rotllos de sopar i un deliciós amanida Cesar per un àpat perfecte!
Quines patates utilitzar
Russets una opció fantàstica per a sopes, ja que són agradables i amb midó per crear la consistència adequada.
L'or del Yukon o fins i tot les patates vermelles també funcionaran en aquesta recepta.
Necessites una olla instantània?
An Pot instantani és una olla a pressió tot en un fàcil d'utilitzar, una olla de cocció lenta, una olla d'arròs i molt més. Fa que les receptes siguin ràpides i permet a l'usuari daurar carns, fregir cansalada i cuinar a pressió/lenta tot en un!
És segur i fàcil d'utilitzar. Hi ha moltes opcions de mida, però trobo que una mida de 6QT és la mida perfecta per a unes 6 porcions a la majoria de receptes. Podeu obtenir un Instant Pot gairebé a qualsevol lloc o navegar aquí a Amazon per a la mida perfecta (i consulteu les ressenyes per veure què us convé).
Més informació sobre Instant Pots aquí . Veure el meu Receptes d'olla instantània aquí
Com fer una sopa de patata instantània
Els sabors d'aquesta sopa no són tan diferents sopa de patates al forn , però el mètode de cocció ho és.
- Cruixent la cansalada (just a l'olla instantània) i després coure la ceba amb una mica de greix.
- Afegiu brou i rasqueu els trossos de la part inferior de la IP (perquè no rebeu cap avís de cremada).
- Afegiu patates i deixeu que la IP funcioni, és màgia.
- Un cop cuita la sopa, aixafeu unes quantes patates, afegiu-hi una mica de nata/llet i espessiu amb maizena.
Voila! El sopar està a punt! Damunt-ho cansalada , formatge, ceba... el que vulguis!
Què servir amb sopa de patates
La sopa de patata és un àpat reconfortant per si sol!
Aquesta sopa és tan increïblement rica, saborosa i farcidora, sens dubte necessiteu alguna cosa lleugera i cruixent, com un amanida tirada amb un picant Vinagreta italiana .
Restes
Conservar a la nevera fins a 5 dies. Torneu a escalfar al microones o a la cuina. Malauradament, aquesta sopa no es congela bé.
Més Faves d'Instant Pot
- Sopa instantània de pernil i mongetes
- Brou de pollastre instantani (o gall dindi)
- Costelles d'olla instantània
- Sopa de fideus de pollastre instantània
- Olla d'espaguetis instantània
- Estofat de vedella a l'olla instantània
- Mac i formatge instantani
5des de7Revisió de votsRecepta Sopa instantània de patata
Temps de preparació20 minuts Temps de cuina20 minuts Pressió per construir18 minuts Temps total58 minuts Racions6 racions Autor Holly Nilsson Aquesta senzilla sopa de patata instantània està carregada de cansalada, formatge i altres ingredients deliciosos per fer una sopa cremosa, deliciosa i ràpida!Equipament
Ingredients
- ▢6 rodanxes cansalada tallat a daus
- ▢1 petit ceba groga picat
- ▢2 clau d'olor All picada
- ▢2 branquetes farigola fulles retirades de la tija
- ▢1 culleradeta pebre negre
- ▢2 lliures patates rossejades pelat i tallat a daus de ½'
- ▢4 tasses brou de pollastre
- ▢1 ½ tasses meitat i meitat dividit
- ▢2 cullerades llet sencera
- ▢2 cullerades maizena
- ▢1 tassa formatge cheddar triturat
- ▢3 cebes verdes tapes verdes a rodanxes fines
Instruccions
- Gireu una olla instantània de 6QT a la configuració de sofregit. Afegiu la cansalada i cuini fins que estigui cruixent. Retireu la cansalada deixant el degoteig a l'olla.
- Afegiu la ceba, l'all, la farigola i el pebre negre. Remeneu i sofregiu durant 5 minuts per suavitzar les cebes.
- Afegiu brou de pollastre i rasqueu els trossos marrons de la part inferior de l'olla instantània (això evitarà un avís de cremada). Afegiu les patates a l'olla.
- Col·loqueu la tapa a l'olla instantània i poseu-la a alta pressió durant 8 minuts. Quan el temporitzador s'apaga, gireu la vàlvula de vapor per alliberar-la ràpidament. Traieu la tapa i remeneu la sopa.
- Aboqui 1 tassa de la meitat i la meitat i remeneu per combinar.
- En un bol petit batem la llet freda i la maizena. Abocar a l'olla de sopa i remenar per combinar.
- Establiu l'olla instantània a la configuració de sofregit i cuini la sopa fins que comenci a espessir.
- Si la sopa és més espessa del que voleu, afegiu la meitat i mitja tassa reservada. Algunes de les patates es poden triturar lleugerament per obtenir una consistència més espessa.
- Incorporeu-hi el formatge ratllat i serviu-ho cobert amb cansalada cruixent i ceba verde a rodanxes.
Notes de receptes
La meitat i la meitat es poden substituir per llet, però la sopa no serà tan cremosa. Opció: Incorporeu 1 tassa de cheddar picant abans de servir (no bulliu el formatge, es pot separar).Informació nutricional
Calories:393,Hidrats de carboni:39g,Proteïna:16g,Greix:20g,Greix saturat:9g,Colesterol:47mg,Sodi:511mg,Potassi:927mg,Fibra:2g,Sucre:4g,Vitamina A:336IU,Vitamina C:12mg,Calci:196mg,Ferro:2mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursPlat principal, sopa
