Cuixes de pollastre a la planxa Teriyaki són la parella perfecta per a la barbacoa. Estan marinats en una marinada dolça i saborosa i es couen suculents i sucosos cada vegada.
Aquestes són les millors cuixes de pollastre a la brasa per servir verdures a la planxa , patates rostides o blat de moro a la planxa .
cuinar un gall dindi al forn de convecció
Marinada fàcil de pollastre teriyaki
Es tracta d'una marinada cítrica d'inspiració asiàtica. Per obtenir un sabor diferent, podeu utilitzar sucs de llimona i/o llima en lloc del suc de taronja i mostassa de Dijon en lloc del ketchup. Les possibilitats són infinites!
- Marinar les cuixes de pollastre un mínim de dues hores o durant la nit.
- Preescalfeu la graella i descarteu la marinada.
- Col·loqueu les cuixes a la graella, començant pel costat llis.
- Gireu quan estigui dotat i després que apareguin marques de graella carbonitzades.
- Si utilitzeu una graella de carbó calent, les cuixes de pollastre desossades trigaran uns 10-13 minuts.
- Si utilitzeu una graella de gas, les cuixes de pollastre es cuinaran en uns 10-12 minuts a foc mitjà.
- Pit de pollastre a la graella fàcil - llest en 20 minuts!
- Pollastre a la brasa - fàcil de condimentar, a la planxa i servir
- Fajitas de pollastre a la planxa - perfecte per a una multitud
- Pollastre a la mostassa amb mel a la graella - Marinada de 5 ingredients!
- ▢1 ½ lliures cuixes de pollastre
- ▢2 cullerades sóc salze
- ▢2 cullerades mel
- ▢2 cullerades ketchup
- ▢¼ tassa suc de taronja
- ▢2 cebes verdes a rodanxes
- ▢1 clau d'olor All picada
- ▢1 cullerada gingebre ben picada
- ▢1 cullerada vi d'arròs dolç opcional
- Barregeu tots els ingredients de la marinada en un bol petit.
- Combineu el pollastre i els ingredients de la marinada en un bol o una bossa de congelador.
- Marinar almenys 2 hores o tota la nit.
- Preescalfeu la graella a mitjà. Traieu el pollastre de la marinada i descarteu qualsevol marinada.
- Grill les cuixes de pollastre 5-7 minuts per costat o fins que estiguin cuites i no quedi rosa (165 °F).
Hi ha moltes altres marinades de cuixes de pollastre a la brasa. Un estàndard marinada de pollastre conté quelcom àcid, oli, sucre i molt de sabor.
Podeu utilitzar a amaniment italià casolà (o embotellat) o qualsevol altra vinagreta saborosa funcionarà (com ara vinagreta de llimona ). Els adobs són versàtils i adaptables al vostre gust, així que aneu endavant i experimenteu!
Com cuinar cuixes de pollastre
Les cuixes de pollastre desossades a la planxa són perfectes per a la barbacoa, són barates, fàcils de fer a la planxa i no necessiten forn (com amb Pits de pollastre al forn ).
Aguanten la calor i les flames sense assecar-se, oferint satisfacció a cada mos.
Retireu-ho quan els sucs siguin clars i la carn estigui cuita uniformement a un mínim de 165 °F. Afegiu-hi cebes verdes fresques i llavors de sèsam per a una presentació preciosa!
Quant de temps a la brasa
Les receptes de cuixa de pollastre a la graella recomanen cuinar a la temperatura mínima segura per a les aus de corral de 165 ° F. Les cuixes de pollastre es poden cuinar fins a 180 ° F sense assecar-se. Molts pensen que la temperatura més alta també produeix una millor tendresa i sabor. Comproveu la temperatura interna introduint a termòmetre de carn a la part més gruixuda del pollastre.
Més bondat a la brasa
Cuixes de pollastre a la planxa Teriyaki
Temps de preparació15 minuts Temps de cuina10 minuts Temps de marinar2 hores Temps total25 minuts Racions4 Autor Holly Nilsson Les cuixes de pollastre a la planxa són perfectes per a la brasa. Es couen suculents i sucosos, sobretot quan es remullen en aquesta dolça marinada d'inspiració asiàtica!Ingredients
Marinada
Instruccions
Informació nutricional
Calories:430,Hidrats de carboni:14g,Proteïna:29g,Greix:28g,Greix saturat:8g,Colesterol:167mg,Sodi:704mg,Potassi:439mg,Fibra:1g,Sucre:12g,Vitamina A:260IU,Vitamina C:9.4mg,Calci:18mg,Ferro:1.4mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursPollastre, sopar Menjarasiàtic© SpendWithPennies.com. El contingut i les fotografies estan protegits per drets d'autor. Es recomana i s'aprecia compartir aquesta recepta. Copiar i/o enganxar receptes completes a qualsevol xarxa social està estrictament prohibit. .