Si t'agrada l'arròs fregit, t'encantarà aquesta recepta d'arròs i pollastre xinès d'una sola olla! Això és bàsicament arròs fregit que s'ha fet al forn, tret que no heu hagut de planificar amb antelació per assegurar-vos que teniu arròs d'un dia, A més d'un pollastre adobat xinès que està fet en UNA paella!
No conec ningú a qui no li agradi l'arròs fregit, sobretot l'arròs fregit amb pollastre xinès! És un llenguatge alimentari universal que abasta tot el món, des de carnívors a vegetarians , i fins i tot vegans. Aquesta ha de ser una de les meves receptes preferides de pollastre xinès. És un nou gir a les vostres receptes de cassola de pollastre i arròs!
Crec que les úniques persones que eviten l'arròs fregit com la pesta són els de a baixa en carbohidrats dieta, i això és perquè és TAN SABROSSA que és impossible prendre-ne un sol. Tinc raó, o tinc raó? 😂
NO NECESSITES ARRÒS D'UN DIA PER A AIXÒ!
L'arròs fregit és un menjar ràpid molt còmode que es pot fer amb gairebé qualsevol cosa, però crec que el que impedeix que la gent el faci més sovint és perquè no tenen arròs d'un dia a mà. Podeu cuinar-lo fresc però després s'ha d'escampar en una safata i refrigerar-lo per refredar-lo i assecar-lo; de cop, l'arròs fregit ja no és el menjar fàcil i ràpid que hauria de ser.
A més, l'arròs fregit en si sol no és un àpat complet d'una olla. És un arròs pesat i lleuger per a les verdures, com el pollastre xinès amb llimona.
Tot i que les receptes de pollastre i arròs xinès al forn també són una mica lleugeres per al meu gust i probablement ho serviria amb un costat de verdures xineses al vapor, això té més verdures que la majoria. Podeu gaudir d'alguns plats de pollastre xinès que contenen més verdures, com el xinès Sofregit de pollastre i bròquil .
Es pot cuinar arròs amb brou de pollastre?
Segur que pots! En aquesta recepta, fem servir pollastre estoc o brou de pollastre. M'encanta com els sucs del pollastre degoten a l'arròs mentre es cou, donant-li encara més sabor a l'arròs. L'arròs és meravellosament esponjós, no pastís i massa cuit, i crec que us sorprendrà el gust que té a l'arròs fregit!! Pot ser que sigui una de les millors cassoletes de pollastre i arròs que has tingut!
Més receptes d'inspiració xinesa!
- Recepta de pollastre a la taronja a la paella
- Salsa agredolça casolana
- Pollastre Lo Mein
- Una paella de sèsam, gingebre, salmó i bròquil
- Pollastre a l'all a la cuina lenta
4.8des de50Revisió de votsRecepta Pollastre xinès al forn i arròs
Temps de preparació15 minuts Temps de cuina50 minuts Temps de descans30 minuts Temps total1 hores 5 minuts Racions4 racions Autorclavilla 'Arròs fregit' xinès al forn i pollastre xinès fets en una paella!Ingredients
Pollastre i adob:
- ▢1 lliura cuixes de pollastre desossades sense pell reduït a la meitat
- ▢1 cullerada sóc salze
- ▢2 cullerades Vi de cuina xinesa o Mirin o xerès sec
- ▢¼ tassa salsa d'ostres
- ▢1 culleradeta oli de sèsam
- ▢1 gra d'all picada
Arròs:
- ▢1 ½ tasses arròs blanc cru
- ▢2 cullerades oli vegetal
- ▢4 cebes verdes només blancs
- ▢2 dents d'all picada
- ▢2 tasses verdures congelades tallades a daus descongelat
- ▢1 cullerada dark sóc salze
- ▢2 cullerades Vi de cuina xinesa o xerès sec o Mirin o sake de cuina
- ▢1 ½ tasses brou de pollastre o verdures o brou de pollastre (baix en sodi)
- ▢1 ½ tasses aigua calenta
Guarnició:
- ▢cebolleta a rodanxes
Instruccions
- Barrejar el pollastre i la marinada en un bol. Deixar de banda almenys 20 minuts, fins a 24 hores.
- Preescalfeu el forn a 350 °F (180 °C).
- Col·loqueu els ingredients de l'arròs, inclosos l'oli, la salsa de soja, el vi de cuina, el brou i l'aigua, en una olla mitjana i deixeu-ho bullir.
- Aboqueu el líquid en una paella de 9x13 i afegiu-hi l'arròs i les verdures repartint-los uniformement.
- Traieu els trossos de pollastre de l'adob (reservant l'adob) i col·loqueu-los a sobre: el pollastre estarà parcialment submergit en el líquid.
- Cobrir amb paper d'alumini i coure durant 15 minuts.
- Traieu el paper d'alumini, empolseu el pollastre amb l'adob restant (taqueu-lo generosament), ruixeu el pollastre amb oli i després enforneu-ho durant 20 minuts més fins que el pollastre estigui caramalitzat, el líquid s'absorbeixi i l'arròs quedi esponjós. Si voleu més caramel·lització del pollastre, feu un toc al grill durant uns minuts.
- Deixeu-ho reposar 10 minuts abans d'arrossar l'arròs i després servir-lo, guarnit amb cebolleta si ho feu servir.
Notes de receptes
Si voleu utilitzar pit de pollastre, poseu arròs al forn sense pollastre. A continuació, quan traieu el paper d'alumini, afegiu el pit de pollastre a sobre de l'arròs en aquesta etapa.Informació nutricional
Calories:550,Hidrats de carboni:73g,Proteïna:32g,Greix:13g,Greix saturat:7g,Colesterol:107mg,Sodi:1152mg,Potassi:616mg,Fibra:3g,Sucre:3g,Vitamina A:6675IU,Vitamina C:10.6mg,Calci:68mg,Ferro:2.6mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
com fer feliç el meu xicotCursSopar, entrant, plat principal Menjarxinès© SpendWithPennies.com. El contingut i les fotografies estan protegits per drets d'autor. Es recomana i s'aprecia compartir aquesta recepta. Copiar i/o enganxar receptes completes a qualsevol xarxa social està estrictament prohibit. .
REPIN aquesta recepta fàcil d'una paella!
Més receptes que us encantaran
Carn de vedella mongol fàcil 
Arròs amb mantega d'all
